Alaçatı – kivikännakud, tuul ja Egeuse mere ranniku vein
Alaçatı on ilmselt fotogeenilisem paik Çeşme poolsaarel Izmiri provintsis. Just siin tungib Meltemi tuul kitsastesse tänavatesse, lehvitades butiikhotellide kardinad, ning kivist Kreeka majad lavendli- ja taevasiniste aknaluukidega seisavad sillutise ääres rivis, justkui oleks keegi teadlikult kogunud filmidekoratsiooni. Tänapäeval on Alaçatı väike asula 10 386 elanikuga (2022. aasta rahvaloendus), kuid just see küla on saanud uue tähenduse saanud Egeuse mere sümboliks: koht, kus osmanite mõisad on ümber ehitatud veinibaarideks, kus naised korjavad looduslikke ürte aprillifestivali jaoks ning Agrilia lahes püüavad maailma parimad purjelauasõitjad ühtlast lõunatuult. Selles reisijuhis on ajalugu, arhitektuur, legendid ja praktilised nõuanded, et reis Alaçatasse ei oleks järjekordne „turistide kontrollpunkt”, vaid tõeline sukeldumine Egeuse ranniku kultuuri.
Alachat'i ajalugu ja päritolu
Alacati ajalugu on lugu pidevast nimede ja rahvaste vaheldumisest. Antiikajal kutsuti lahte, mille ääres asub praegune küla, Agrilia (Αγριλιά) – „metsik oliivipuu“: siin oli oluline sadam, mille kaudu Izmir eksportis oma oliiviõli kuni Teise maailmasõjani. 1525. aasta Osmanite maksuregistrites on naaberasula juba kirjas türgi nimega Alacat või Alacaat, mis on tuletatud sõnast „alaca at“ – „kirju hobune“.
Nime päritoluga on seotud mitu versiooni. Ühe versiooni järgi pärineb nimi kreeka sõnast αλάτι („sool”): poolsaarel kaevandati sajandeid meresoola ja isegi Osmanite ajastul kehtis soolakaevandustelt kogutav erimaks „alatsatikos”. Teise legendi järgi sõitis kohalik valitseja seljas kirju hobust ja möödujad nimetasid teda „Alacaatlı” – „kirju hobusega mees”; aja jooksul jäi nimi külale külge. Kolmas, kõige poeetilisem versioon selgitab nime kui „Ala çatı“ – „läikiv katus“: tugevad tuuled tõstsid kuivavat pesu õhku ja viisid selle naabrite katustele, värvides need erksate laikudega.
Tänapäevane küla kujunes välja 17. sajandil, kui kohalik aaga Hadži Memiš Aga kutsus siia kreeka asunikke Chioselt ja naabersaartelt, et nad kuivataksid rannikuäärsed sood. 1895. aastaks oli 13 845 elanikust vaid 132 moslemid – ülejäänud elanikkonna moodustasid kreeklased, keda kohalikud kutsusid „alatsatlasteks”. 1904. aasta rahvaloenduse andmetel oli elanikke umbes 15 000 ja Alatsata (nii kõlas nimi tol ajal) oli õitsv veini tootmise keskus.
20. sajand oli küla suhtes julm. Smyrna ülemkomisjoni andmetel saadeti 1914. aasta mais Alatsatast vägivaldselt välja 14 000 kreeklast. Nende asemele tulid pärast Balkani sõdu moslemi põgenikud Kosovost, Albaaniast ja Kreeka Makedooniast. Pärast Kreeka lüüasaamist Kreeka-Türgi sõjas ja Lausanne'i lepingu allkirjastamist 1923. aastal toimus lõplik rahvastikuvaihdus: mahajäetud kivimajadesse kolisid sisse moslemid Kreetalt, Traakiast, Makedooniast ja Dodekaneeside saartelt. Alates 1928. aastast kannab asula oma praegust nime – Alaçatı.
Arhitektuur ja vaatamisväärsused
2005. aastal sai Alaçatı kaitsealuse ajaloolise piirkonna staatuse ja just see päästis küla tüüpiliste betoonkastide ehitamisest. Siin on säilinud mitusada 19. sajandi osman-kreeka kivimaja ning uued ehitised peavad järgima traditsioonilisi vorme. Keskuse läbikäimine võtab aega kahest tunnist kuni terve päevani – sõltuvalt sellest, kui tihti te istute sisse väikestesse kohvikutesse.
Kemalpaşa ja Hadžimemiş – peamised tänavad
Kaks paralleelset tänavat, Kemalpaşa Caddesi ja Hacımeş Caddesi, moodustavad küla südame. Just siin on koondunud butiigid, veinibaarid, antiigipoodid ja restoranid, mis on toonud lauad otse sillutisele. Õhtuti täituvad tänavad Istanbuli boheemlaste, Itaalia fotograafide ja kohalike peredega, nii et liiklus muutub aeglaseks karnevaliks.
Kivimajad „cumbaga”
Osmanite kreeklastele kuulunud majade iseloomulik detail on suletud erker-balkon, türgi keeles „cumba”. See ulatub tänava kohale, enamasti kolme aknaga, ja on peaaegu alati värvitud pastell-lilla või helesinise värvi. Esimene korrus on ehitatud liivakivivärvi töötlemata kivist, teine on krohvitud, ning aknaluugid ja uksed moodustavad just selle küla iseloomuliku värvipaleti. Valge seinte, erksate detailide ja purpurpunaste bugenvillide kontrast on Alacati kõigi postkaartide peamine visuaalne motiiv.
Tuuleveskid (Yel Değirmenleri)
Küla kohal asuval künkal seisab mitu 19. sajandi valget kivist tuuleveskit. Osa neist on restaureeritud, osa on muljetavaldavad varemed. Varem jahvatati neis merelt toodud teravilja, tänapäeval on need aga parim vaatlusplatvorm: siit on näha kogu Alaçatay, jahisadam ja Çeşme poolsaare liigendatud rannajoon.
Alaçatı sadam ja jahisadam
Mõne kilomeetri kaugusel ajaloolisest keskusest, endises Agrilia lahes, asub Port Alaçatı jahtklubi, mille projekteerisid prantsuse arhitekt François Spoerri ja tema poeg Yves Spoerri – need samad autorid, kes lõid Port Grimo Côte d'Azuril. Tulemus on äratuntav: valged ridaelamud, kanalid, jahtide parkimiskohad ja tunne, et tegemist on „nullist üles ehitatud Vahemere linnakesega“. Siia tulevad jahid kogu Egeuse merelt ja siin avatakse restoranid, millest avaneb vaade sadamale.
Purjelauasõidu laht
Sama madala ja tasasel põhjal laht on muutnud Alaçatay üheks maailma parimaks purjelauasõidu kuurordiks. Tuul puhub 330 päeva aastas, lõunatuul tekitab laineid vabastiili jaoks ning madal vesi muudab koha algajatele ohutuks. PWA professionaalid nimetavad Alaçatyt „maailma slaalomi pealinnaks” ja igal aastal toimub siin maailmaturnee etapp. Koolid pakuvad varustust purjelauasõiduks, kitesurfinguks, kanuusõiduks ja SUP-iks.
Huvitavad faktid ja legendid
- 2010. aastal paigutas ajaleht The New York Times Alaçaty 8. kohale nimekirjas kohtadest, mida sel aastal kindlasti külastada tuleb – pärast seda kasvas turistide vool Euroopast ja Aasiast laviinina.
- 2004. aastal tegi Jaapani telesaatejuht Nana Eikura küla kohta dokumentaalfilmi ning sellest ajast peale on Alaçatı populaarne Jaapani ja Korea reisijate seas, mis on haruldus väikeste Egeuse mere ääres asuvate linnade puhul.
- Igal aprillil toimub Alaçatys maitsetaimede festival Alaçatı Ot Festivali: kohalikud korjavad kümneid liike Egeuse mere piirkonna looduslikke maitsetaimi ning kokad võistlevad looduslikest koostisosadest ja „unustatud retseptidest“ valmistatud roogadega.
- Alates 2017. aastast toimub siin ka Kaybolan Lezzetler Festivali – „Kaduvate maitsete festival”, mis on pühendatud vanade retseptide säilitamisele, mis järk-järgult perekonna köögist kaduvad.
- Kirjanik Mehmet Džulum kirjutas pärast piirkonna läbireisimist romaani „Alaçatılı“ – kreeklaste ja türklaste saatuste põimumisest nendes kivimajades; türgi lugejale on see omamoodi kohalik „Vaikne Odessa“.
- Somerville’i külas Bostonist mitte kaugel on siiani olemas Small Alatsata piirkond, mille asutasid 20. sajandi alguses Alaçatast pärit pagulased – haruldane juhtum, kus Egeuse mere ääres asuv küla on andnud alguse diasporaa „uuele asundusele” Ameerika Ühendriikides.
Kuidas sinna pääseda
Alacati asub 76 km kaugusel Izmiri kesklinnast ja vaid 8,6 km kaugusel Çeşme linnast. Lähim lennujaam on Izmiri Adnan Menderes (ADB), kuhu lendavad otselennud Istanbulist, Ankarast ja paljudest Euroopa pealinnadest. Lennujaamast Alachatasse on umbes 85 km ehk 1 tund autosõitu kiirteel O-32 Izmir–Çeşme.
Kõige mugavam variant on rentida auto otse lennujaamas: Çeşme poolsaarel on vahemaad lühikesed ja auto võimaldab külastada Çeşmet, Yılıdı ja looduslikke randu. Kui autot pole, on kaks ühistranspordivõimalust: Kamil Koç ja teiste vedajate bussid Istanbuli Otogari bussijaamast Çeşme'sse (10–12-tunnine ööreis) või kombinatsioon „lennuk Izmirisse + buss”. Izmir ÜÇKUYULARi bussijaamast Çeşme'sse sõidavad otseliinid iga 30–40 minuti järel, sõit kestab umbes 1 tund 15 minutit, pilet on odav. Çeşme bussijaamast Alaçata'sse sõidavad dolmuşid iga 15–20 minuti järel, sõit kestab alla 10 minuti.
Sõidukite sissepääs Alaçata ajaloolisse keskusesse on osaliselt piiratud – jätke auto ühele äärelinna tasulisele parkimisplatsile ja suunduge jalgsi tänavate labürinti.
Nõuanded reisijale
Parim aeg reisimiseks on aprilli lõpust juunini ja septembrist oktoobri keskpaigani. Kevadel õitseb aprilli ürdi festival ja küla pole veel ülerahvastatud, sügisel on merevesi soe ja rahvahulgad vähenevad. Juuli-august on hooaja tipp: hotellihinnad tõusevad kaks-kolm korda ja õhtul ei saa sillutisel isegi läbi trügida. Talv on vaikseid kohvikuid, tuult ja vihma aeg, mil küla kuulub kohalikele.
Broneerige kindlasti hotell ette: Alacati's pole peaaegu ühtegi suurt hotelli, vaid ainult butiikhotellid neis samades kivimajades, ja hooajal on need juba kuu aega ette välja müüdud. Toa valimisel pöörake tähelepanu asukohale – kesklinnas elamine on romantiline, kuid baaride tõttu on seal hilisõhtuni lärmakas. Vaiksemad variandid asuvad ajaloolise piirkonna äärealadel.
Proovige kindlasti kohalikku kööki: kumkvaadi moosi hommikusöögiks, salateid Egeuse mere maitsetaimedest (ot kavurması), mereannid väikestes restoranides jahisadama juures ja mastiksipuu (Pistacia lentiscus) põhjal valmistatud magustoidud, mida Çeşme poolsaarel taastatakse alates 2008. aastast TEMA fondi projekti raames – 2011. aastaks oli istutatud üle 3 000 istiku. Mastiksijäätis, mastikukohv ja mastikupulber on poolsaare visiitkaart.
Purjelauasõitjatele on parim kuu juuli, kui tuul on stabiilne; algajatele on parem tulla mais ja septembris, kui tuul on pehmem. Ühendage reis külastusega Çeşme'sse (14. sajandi Genua kindlus ja Yılıcı termilised allikad) ning ka Ildırı ja Şirince küladesse. Kui soovite üksindust, rendige auto ja sõitke poolsaare põhjarannikule, Altykum ja Chiftlikka looduslikesse lahtedesse. Alacati on imeline mitte ainult oma postkaardilike tänavate poolest, vaid ka selle poolest, et kümne minuti autosõidu kaugusel leiate end täiesti teistsugusest maastikust – viinamarjaistanduste, oliivipuude ja tühja Egeuse mere keskel, ning just see võimalus ühendada moekas küla rütm tõelise Egeuse mere vaikuse ja rahuga teeb sellest ühe Türgi ranniku parimatest marsruutidest.